Luxury Cafe & Restaurant at Budapest Castle

Rivalda Budapest Luxury Cafe Restaurant
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle Our Story Fact Sheet Current Menu Wine List Guestbook Restaurant Location Contact Us

Wine List


Our Cuisine


Current Menu


Catering Menu

 
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle

  
Rivalda's wine list has been created with the philosophy that food and wine are intended not only to complement one another, but to inspire one another. The list was developed to feature solely the wines of Hungary- in an effort to ensure that customers become increasingly more familiar with the wine regions, vintners and wines of this country.

With over 45 selections to choose from, the wine list offers good depth and breadth from 15 of the 22 wine regions, including most of the well-known winemakers, as well as a sprinkling of lesser known, but upcoming vineyards.


Fehér ~ White

Bussay Rajnai Rizling ZALA 2008

HUF 5.800 / EUR 20.70

Pohár / Glass HUF 1.550 / EUR 5.50

Zöldessárga, csillogóan tiszta, üde, gyümölcsös illatú bor. Ízére az összetettség és üdeség jellemző. Gazdag szelíd savakban, melyek egymással jó belső arányban vannak. Alkohol-sav aránya kifogástalan, kellő testességgel is bír. Hosszú, kellemes utóíz.

It is a greenish yellow, sparkling clean and fresh wine with a fruity scent and a complete taste. Rich in mild acids which are in a harmonious ratio. It has a proper body and a long pleasant finish.

 

Nyakas Don Olivér ETYEK 2009

HUF 4.900 / EUR 17.50

Irsai Olivér és Chardonnay házasításával készített, könnyed, lendületes, száraz fehérbor. Illatában és ízében mandarinra, narancsra, gyöngyvirágra és gyömbérre emlékeztető jegyeket hordoz.

Blending Irsai Olivér and Chardonnay, it is a light, energetic dry white wine. The aroma and the taste bring to mind memories of tangerine, orange, lily-of-the-valley and ginger.

 

Lisicza Sauvignin Blanc PÉCS  2009  

HUF 5.200 / EUR 18.50

Pohár / Glass HUF 1.450 / EUR 5.10

A Pécsi borvidék lankái remek feltételeket kínálnak a Sauvignon Blanc szőlőfajta számára ahhoz, hogy utánozhatatlan aromái élményszámba menően bontakozhassanak ki a palackba töltött nedűből. Könnyed, eleven savú, pikáns aromákkal rendelkező Sauvignon Blanc, amely talán a legsokoldalúbb ételkísérő a fehérborok között.

The slopes of the Pécs wine region provide excellent conditions for the Sauvignon Blanc grape variety in order to enable one to experience an explosion of unique aromas from the nectar that is poured into each bottle. It is a light, vibrantly acidic Sauvignon Blanc possessing piquant aromas, which is perhaps the most diverse accompaniment to meals among all white wines.

 

Nyakas Don Grigio ETYEK-BUDA 2009

HUF 4.950 / EUR 17.60

Pohár / Glass HUF  1.400 / EUR  5.00

Üde, világos szalmasárga szín. Illatában a szürkebarát jellegzetes fűszeressége és a termőtáj utánozhatatlan ásványi jegyei keverednek és jutnak érvényre élményszámba menően. Kóstolva száraz, savai

ropogósak, teste telt, ugyanakkor lendülettel teli érzés lengi körül. 8-10°C-on fogyasztva fehérhúsú szárnyasokból és halakból készített fogásokhoz, friss sajtokhoz, valamint salátákhoz ajánljuk kísérőként.

This wine is a truly unique specialty of the Nyakas vinery, representing a style somewhat different than what we have grown used to from them thus far. Their Pinot Gris, obtained via seriously limiting the size of the harvest, instead of seducing those who taste it with its light fruitiness, does so with its rich mineral aromas and nearly overwhelmingly thick body. It is a dashing wine with great character which is also an exciting accompaniment to meals at the same time.

 

Rivalda Chardonnay MÁTRA 2010

HUF 4.300 / EUR 15.30

Pohár / Glass HUF 1.350 / EUR4.80

A világ legnépszerűbb fehérbora. Rendkívül elegáns bor gyümölcsös, zöldalmára emlékeztető illata mellett, az ízében az összetett savak, az érett sárgadinnye, méz dominálnak. Különösen kiemelkedik a bor frissessége. Tökéletes társa egy nyári vacsorának, egy baráti beszélgetésnek.

The most popular white wine of the world. An extremely elegant wine - beside its fruity smell recalling green apple, complex acids, tipe muscat melon and honey dominate its bouquet. The freshness and youthfullness of it make this wine particularly prominent. It can be a perfect companion for a summer dinner or a friendly get-together.

 

Légli Chardonnay Szőlőskislak 2009  

HUF 5.600 / EUR 20.00

Ez a fehérbor a nagytestű, tölgyfahordós érlelésű chardonnay elegáns megtestesülése a Balaton déli partjáról. Egzotikus aromavilágát leheletnyi keleti fűszeresség varázsolja még izgalmasabbá. Telt és harmonikus, egyedi hangvételű, kézműves bor, amelyben a termőhely adottságai is nagyszerűen megmutatkoznak.

Aged in oak barrels, this full-bodied wine is the elegant incarnation of a Chardonnay from the south shore of Lake Balaton. Its exotic aroma is made even more exciting by an enchanting breath of oriental spices. Full and harmonious with a unique intonation, this is an artisan Chardonnay in which the characteristics of its origins are demonstrated to the fullest.

 

Hilltop Hárslevelű Neszmély 2008

HUF 5.000 / EUR 17.80

A Hárslevelű régi magyar fajta. Különleges, hársfavirágra emlékeztető ízeit, zamatát zártuk Önnek ebbe a palackba. A késői szüret, a gondos válogatás és a hozzáértő borászati munka eredményeként kellemes, savakban gazdag, gyümölcsös illatú, olykor mézre és jázminra emlékeztető üde édes bor született, melyet szakértő főborászunk, Kamocsay Ákos és ügyes csapata készített el és ajánlja Önnek libamáj, kacsamáj, kék sajt karakteres íze mellé, de akár desszertek kísérőjeként is tökéletes.

The old Hungarian variety Chardonnay. Special flavors reminiscent of linden blossom, you went to this flavor of the bottle. A late harvest, a good wine selection and a knowledgeable work has resulted in a pleasant, rich in acids, fruity aroma, and sometimes honey and sweet wine was a fresh reminder Jazmine by expert főborászunk, Ákos Kamocsay and skilful team and be prepared to advise you of geese, ducks, blue character next to cheese flavor, but also the perfect accompaniment to desserts, either.

 

Ch. Dereszla Furmint TOKAJ 2009

HUF 5.400 / EUR  19.20

Pohár / Glass HUF 1.450 / EUR 5.10

Tokaj-hegyalján korszerű eljárások alkalmazásával készült ez a friss, üde, gyümölcsös karakterű bor. A három fajta (Furmint-Hárslevelű-Sárgamuskotály) nagyszerű harmóniája a megszokottnál intenzívebb, finom illata piciny aszalt gyümölcs íz, a kellemes sava és a diszkrét édesség könnyen felismerhető. Levesekhez, előételekhez, gyümölccsel körített húsokhoz ajánljuk.

This fresh and youthful wine was produced by using up-to-date procedures in Tokaj-Hegyalja. Furmint, Hárslevelű and Muscat Lunel are blended here. The 3 types of grapes are in excellent harmony with fine bouquet and a taste of dried sweetness is easy to recognize. It is recommended to soups, startes and meats garnished with fruits.

 

Dobogó Száraz Furmint TOKAJ 2008

HUF 6.800 / EUR 24.20

Erjesztése és az érlelése zempléni tölgyből készített, új hordókban történt. Színe tükrös csillogású világos aranysárga. Illata tiszta, intenzív, fiatalos jelleget mutat. A nemes tölgy és a diszkrét vanília gondos ölelésében egzotikus gyümölcsökre, fehérszirmú virágokra és keleti fűszerekre emlékeztető jegyeket fedezhetünk fel. Kóstolva száraz, savai fiatalos hévvel vonulnak át nyelvünkön. Telt, krémes textúrával rendelkezik, alkoholja melegít. Utóíze figyelemre méltóan hosszú.

 It was fermented and aged in new oak barrels, made of wood from the Zemplén hills. The color is a shiny light golden yellow. On the nose it shows a clean, intensive, young character. One may discover aromas of exotic fruits, white-petaled flowers and oriental spices in the smooth arms of vanilla and a hint of noble oak. On the palate it is dry, the acids flow through the tongue like an energetic wave. This wine is a full-bodied, creamy textured white Furmint, with a warming alcohol and a long aftertaste.

 

Szeremley Kéknyelű  Badacsony 2005

HUF 8.900 / EUR 31.70

A Kéknyelű földünk egyik legritkább, legkülönlegesebb szőlője. Sehol másutt, csakis a Badacsonyi borvidéken található meg, de ott is csak néhány hektáron! Különlegességét tovább fokozza, hogy kizárólag nőivarú virággal rendelkezik, s ezért a Budai Zöld fajtával telepítik vegyesen, ami a szél segítségével porozza be. Az eredmény legvégül egy telt, tüzes fehérbor formájában ölt testet, ami a Badacsonyi borvidék egyik igazi büszkesége.

Kéknyelű is one of the rarest and most special grapes on the earth. It does not exist anywhere else but in the Badacsony wine region, and even there only on a few hectares! It is even more special because it only has pistillate flowers, therefore it is planted together with Budai Zöld grapes, which pollinate the Kéknyelű grapevines with the help of the wind. The final result is a full, fiery white wine, one of the pride and joy of the Badacsony wine region.

 

Rosé ~ Rosé

Dúzsi Rosé SZEKSZÁRD 2011

HUF 4.500  / EUR 16.00

Pohár / Glass HUF 1.400 / EUR 5.00

Az utóbbi évek bizonyították, hogy Szekszárdon nagyszerű rosékat készítenek. Ez a rosé üdeségével tűnik ki, savai élénkek, kellemes mind aperitifnek, mind halakkal párosítva.

The last years have proven that splendid rosé wines are prepared in Szekszárd. This rosé is characterised by its freshness and its vivid acids. It is pleasant as an aperitif and paired with fish.

 

Kiss Gábor Merlot-Cabernet Rosé VILLÁNY 2009/10

HUF 4.200 / EUR 15.00

Halvány rózsaszín, picit hagymahéjra emlékeztető színe, ne tévessze meg a fogyasztót. A palackban egy intenzív, friss, Villányra jellemző kerek savakkal bíró rozét találunk. Illatában eper és szamóca, finoman gyöngyöző buborékok. Érezhetően nagy alapanyagból készült.

Pale pink one, tiny one onto an onion-skin the colour of a reminder, let him not deceive the consumer. In the bottle an intensive one, fresh, onto Villány we find typical round rosé managing acids. His fragrance strawberry and strawberry, bubbles oozing gently. He was made of big stock palpably.

 

Vörös ~ Red

Bock Portugieser VILLÁNY 2011

HUF 5.100 / EUR 18.20

Pohár / Glass  HUF 1.550 / EUR 5.50

Sötét bíborszínű, lilás árnyalattal, friss gyümölcsös illat, a szájat betöltő ízek. Kellemes ízhatásához jelentős test, finom tannin társul.  

Dark-magenta-colored, with purple nuances, fresh, fruity smell, full taste. A full-bodied, with fine tannin joins to the pleasant taste world. Stimulates to the next glass.

 

Sent Gaál Kékfrankos SZEKSZÁRD 2008

HUF 5.500 / EUR 19.60

Pohár / Glass HUF 1.650 / EUR 5.90

Egy mediterrán Kékfrankos, zabolátlan illatvilággal, sok-sok napfény ízével és csalfa tekintettel. Közepesen testes bor, lágy tanninokkal, fűszeres illatokkal.

A Mediterranean Kékfrankos with a fiery fragrance, with the taste of great amounts of sunshine. It is a medium-bodied wine with soft tannins and spicy fragrances.

 

Heimann Merlot SZEKSZÁRD 2009

HUF 5.800 / EUR 20.70

Pohár / Glass  HUF 1.700 / EUR 6.00

Egy szép évjárat igazán finom bora. Vonzó, mélybordó szín, elegánsan hűvös, szilvás-fahéjas illatát sok-sok gyümölcs, finom savak és karakteres tanninok követik. Az egy éves, hagyományos fahordós érlelés gyümölcsös, kerek és bársonyos merlot-vá tette.

A really nice wine from a good vintage. Enticing, dark purple colour, intensive notes of plum and cinnamon on the nose with an elegant and cool touch. On the palate there are lots of fruit, vibrant acidity and firm tannins. Matured in old casks for 12 months, it is a fruity, round and velvety Merlot.

 

Légli Merlot SZŐLŐSKISLAK 2009  

HUF 7.300 / EUR 26.00

A Szőlőskislak határában található János-hegy, jó hely a merlot számára. A Kislaki bormanufaktúra ezen kézműves bora ezt nyomatékosan bizonyítja be. Nagy test, áradó gyümölcsaromák, selymes tannin, elegáns alkoholérzet és hosszú utóíz kényeztetik a kóstolót. Tartalmas merlot, mely nagyszerű kísérője, tartalmas vörösborokat kívánó gazdag étkeknek.

On the border of Szőlőskislak, János Hill is a good place for Merlot. This is proven beyond the shadow of a doubt by this artisan wine. Its full-bodiedness, effusive fruity aroma, silky tannin, elegant sensation of alcohol and long aftertaste pamper the taster. A substantial Merlot which is an excellent accompaniment to rich food demanding a full-bodied red wine.

 

St. Andrea Pinot Noir EGER 2009

HUF 7.500 / EUR 26.70

Narancsos bíborvörös színű, aszalt meggyre, szilvára és pörkölt mogyoróra emlékeztető illatú, közepes testű bor. A 27 napos tartályos erjesztést követően 11 hónapon keresztül égetett fahordókban érlelődött.

This orangey purple coloured, medium bodied red has a fine fragrance of dried cherries, plums and roasted hazelnuts. It was fermented in steel tanks for 27 days and aged in toasted oak barrels for 11 months.

 

Liszkay Pinot Noir Barrique MONOSZLÓ 2008  

HUF 8.750 / EUR 31.20

A terroir kiválló adottságának, a fahordó kezelésének köszönhetően,visszafogott nemes tölgyes,gazdagon érett cseresznye és piros meggy ízvilág élvezhető.Gazdag,egyedi jellegű komplex fűszeresség. Tartalmas hosszú lecsengés.

Thanks to the terroir and the ageing in wooden barrels, a laid-back, oaky, noble, ripe cherry and sour-cherry taste can be enjoyed. Rich, uniquely complex spiciness and a long after-taste are characteristic of this wine.

 

Vylyan Cabernet Sauvignon VILLÁNY 2007

HUF 8.800 / EUR 31.40

A szőlőt a déli fekvésű Dobogó dűlőnkről szüreteltük nagyon alacsony átlaghozammal. A tanninok a fajtára jellemzően -és az újhordós érlelésnek köszönhetően - markánsak, mindemellett a bor szép harmóniát és kerekséget mutat. Illata fajtajelleges, fekete ribizli, aszalt szilva, fűszerpaprika és étcsokoládé jegyeivel. Ízvilága meleg, fűszeres, hosszú lecsengéssel. Ajánljuk marhasültekhez, pecsenyékhez, pörköltekhez 16-17 C-on fogyasztva.

Grapes were harvested from south facing single vineyard Dobogo, with a very low yield. Specific to the variety and due to the oak barrel aging the tannins are marked but the wine is still well-rounded. The aromas are textbook-like: black-currant, prune, paprika and dark chocolate notes. The palate is warm and spicy with a long lingering. Makes a good choice for beef roasts and stews, best served at 16-17 C.

 

Gere Cabernet Sauvignon Barrique VILLÁNY 2008  

HUF 10.500 / EUR 37.50

Cabernet Sauvignon szőlőből készített, nemes tölgyfa hordóban érlelt, testes, tüzes, a vörösborok minden szépségét felvonultató karakteres bor.

Made from Cabernet Sauvignon and aged in noble oak barrels, it is a full-bodied, fiery wine, heralding all the character and beauty a wine can have.

 

Heimann Syrah SZEKSZÁRD 2008

HUF 7.900 / EUR 27.00

Mélybíbor színű, rövid ideig tartó fahordós érleléssel készített, közepesen testes, renkívűl aromás vörösbor, illatában szantálfa, ízében, likőr, feketecsokoládé, málna és vanillia jegyekkel.

This deep purple, short maturation, medium bodied, extraordinarily tasty red wine has a sandalwood fragrance and liquorice, dark chocolate, raspberry and vanilla on the palate.

 

Gróf Buttler Bikavér Reserve EGER 2005  

HUF 8.500 / EUR 30.30

"Egy egri pincészet csúcsbora, csakis a Bikavér lehet" vallja Bukolyi László, a Gróf Buttler borászat tulajdonos borásza. Nem is kérdéses, hogy ezt komolyan is gondolja. Erre pedig nem más, mint maga a bor az ékes bizonyíték: telt, tüzes, vibráló, sokrétű és finoman árnyalt. Természetesen minden borásznak más a Bikavérről alkotott képe, véleménye, de ahhoz kétség sem férhet, hogy a Gróf Buttler féle Bikavér a legfigyelemreméltóbbak közé tartozik!

"The top wine of an Eger-based winemaker cannot be other than Bikavér (bull's blood)" says Bukolyi László, owner of Gróf Buttler winemakers. There is no question about the commitment behind this statement. Evidence for this is the wine itself: full-bodied, fiery, vibrand, versatile with subtle shades. Obviously, every winemaker has his own idea and preference of Bikavér, but there is no doubt, the Bikavér of Gróf Buttler deserves one of the greatest attentions.

 

Gál Lajos Bikavér EGER 2009

HUF 7.500 / EUR 26.70

Pohár / Glass HUF 2.100 / EUR 7.50

Íze száraz, gyümölcsös, bársonyos, ugyanakkor tüzes, a gyümölcsöket izgalmas gyógyfüvek ellenpontozzák, kellő visszafogottsággal. Utóíze harmonikus, lekerekedett tanninok jellemzik.

Dry, orchard, velvety flavour and at the same time fiery, exciting. Medicinal herbs counterpoint the fruits, with proper modesty. The aftertaste is harmonic, and characterized by rounded tannins.

 

Gróf Zichy Cabernet Franc 2007

 HUF 6.800 / EUR 24.20

Pohár / Glass HUF  1.900 / EUR 6.70

Fejlődő pályán lévő, kifinomult, gazdag, elegáns bor, amelyben a bor és a fa jó egyensúlyt alkot.Érett rubinvörös szín, határozott illattal. Ízében robosztus, vastag szerkezetű, elegáns tanninokkal, finom gyümölcsösséggel rendelkezik.

Ripe ruby colour with a mild brown tone, coupled with rich, rum-cherry and jam-like fragrance.Its flavour carries robust, elegant tannins with thick structure and a fine fruity nature. Wine and wood create perfect harmony, mutually supporting each other.

 

Vylyan Ördög VILLÁNY 2008

HUF  5.900 / EUR 21.00

Őserő, mely a mélyből fakad és rabul ejt. E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét a Kékfrankos, a Kadarka és a Zweigelt adja, amihez a Merlot szolgál alapul. Lendületes, tartalmas, húsos gyümölcsös, illatában a szeder, feketeribizli, érett meggy jegyeivel. A mondabeli Ördög szerethető - kívánjuk, hogy ez az újdonságunk is az legyen!

A blend based on local/Hungarian varieties. The spice, zest, and rich fruitiness of Blaufränkish, Kadarka, and Zweigelt are complemented with the warmth of Merlot. The devil of the old, local legend is loveable: we wish the same to our newcomer.

 

Bock Royal VILLÁNY 2008

HUF 11.200 / EUR 40.00

A Villányi borvidék majdnem mediterrán klímája révén hagyományosan kínálja a mély színű, testes és bársonyos vörösborokat. A harmonikus borban a Pinot noir jellegzetes és intenzív illata, erősebb savgerince és zamatgazdagsága továbbá elegáns barrique hordós érleltsége jelent igazi élményt.

Thanks to its almost Mediterranean climate, the Villány wine region traditionally produces deep coloured, full-bodied and velvety red wines. The characteristic and intensive fragrance of Pinot noir, its stronger acid backbone and rich flavour, as well as the elegant barrique maturing are the real experience in this harmonious wine.

 

Gere Kopár VILLÁNY 2007

HUF 18.500 / EUR 66.00

Jó évjáratban a napsütötte Villányi fennsík legjobb fekvésű dűlőin tökéletesen érett szőlőt szüreteltek. A bor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc fajtákból készült, új tölgyfahordókban érlelődött. Illata intenzív és nagyon tartós, egész sor gyümölcs fedezhető fel benne. Szánkban íz anyagai nagy koncentrációban mutatkoznak. Alapvetően sima és meleg ízekből áll, íz egyensúlya tökéletes, tanninja bársonyosan érett. A savakkal tökéletes összhangban uralja az íz egyensúly férfias oldalát.

In a good vintage perfectly ripened grapes were harvested from the best situated fields of the Villány Plateau. Wine was produced from Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc grapes and mellowed in new oak barrels. The powerful, lingering bouquet reveals hints of fresh-baked chestnut, cappuccino and a wide assortment of fruits.
The concentrated palate is composed of smooth and warm flavours, with velvety tannins attaining splendid harmony with the acids to provide the masculine side of the equation.

 

Tokaji borok ~ Tokaj wines

Ch. Henye Szamorodni Száraz TOKAJ 2003

HUF 4.500 / EUR 16.00

Pohár / Glass HUF 1.000 / EUR 3.50

Jelentős mennyiségű aszúszemet tartalmazó Furmint és Hárslevelű szőlőfajtákból válogatás nélkül szüretelték eme bort. Magas cukortartalmú mustjának kierjedése, majd többéves, hagyományos fahordós érlelés után lett páratlan, ászkolt illat- és ízanyagokkal, finom savakkal rendelkező borkülönlegesség. 10-12'C-on hűtve ajánljuk aperitif italként, vadételekhez, házi sültek mellé.

Furmint and Hárslevelű grapes, which have a high number of raisins, were vintaged whitout sorting for this wine. It became a vintage wine after the fermentation of its must which is full of sugar and after its seasoning in wood barrels for years. This wine is recommended after chilled to 10-12'C as an aperitif or as a completion of game and roasts.

 

Dobogó  3 Puttonyos Aszú TOKAJ 2006

HUF 6500 / EUR 23.20

Pohár / Glass HUF 1.500 / EUR 5.30

Édes, de édességét kiválóan ellensúlyozó savtartalommal rendelkező, tölgyfahordós érlelésű aszúbor. Illatban és ízben citrus- és egzotikus gyümölcsöket, sárgadinnyét idéző jegyeket fedezhetünk fel.

Sweet, but well balanced by its acids, this oak fermented aszú wine offers a great variety of citrus and exotic fruits, and a touch of melon on the nose and on the palate as well.

 

Ch. Dereszla 6 Puttonyos Aszú TOKAJ 2005

HUF 22.000 / EUR 78.50

Kellemes virágos, birsalma és alma illatok egyesülnek méz, őszibarack és minerális jegyekkel a szájban. Mindeme ízeket egy légies keret fogja össze. Erőteljes savak tökéletesítik az összhangot minerális utóízzel. A Wine Spectator 2OO4 júniusban 96 pontra értékelte, a Decanter pedig októberben minősítette a legjobb aszúnak.

Fabulous floral, quince and apple aromas take on honey, peach and mineral accents in the mouth, all displayed on an ethereal, lighter-than-air frame. Bracing acidity is deftly integrated into the whole, and it ends with a mineral aftertaste. Given 96 points by Wine Spectator in June of 2004, and rated best Aszú by Decanter in October, 2OO4.

 

Pezsgők ~ Champagnes

Hungária Extra Dry

HUF 5.100 / EUR 18.20

 

Moet & Chandon Brut Imperial

HUF 23.000 / EUR 82.10

 

Taittinger Champagne BRUT RESERVE

HUF 21.000 / EUR 75.00

A Taittinger Brut Réserve 40 % Chardonnay és 60 % Pinot Noir házasítása, 40 különféle dűlőről, így tökéletesítve. Ilyen magas százalékú Chardonnay igen ritkán található a Champagne alapboroknál. Színe briliáns, arany szalmasárga. Illata igen kifejező és nyitott, gyümölcsös és kenyeres is. Érett barack aromájú, fehér virágok (galagonya, akác) és vanília rúd. Ez egy remek bor friss gyümölcsökkel és mézzel párosulva.

Taittinger Brut Réserve is a blend of Chardonnay wines (40%) and Pinot wines (60%) from 40 different vineyards and matured to perfection. Such a high proportion of Chardonnay is seldom found among the great champagnes. The colour is brilliant, golden straw yellow. The bubbles are fine. The nose, very expressive and open, is both fruity and bready. It exudes aromas of peach, white flowers (may blossom, acacia) and vanilla pod. On the palate, this lively fresh wine is at once in harmony. This is a delicate wine with flavours of fresh fruit and honey. In all a wine blessed with a well-developed aromatic potential. It is aged for three to four years in the cellars where it achieves perfect maturity.

 

Külföldi borajánlat ~ Imported Wines

Bersano Cortese Doc OLASZORSZÁG PIEMONT 2006

HUF 5.800 / EUR 20.70

Hűvös eleganciával rendelkező közepes testű bor. gyümölcsös, Megjelenése szikrázóan tükrös,  finom ásványosság, körtére, egresre, félig érett őszibarackra emlékeztető illatokkal és ízekkel,gyönyörű savszerkezettel.

Middle bodied wine with cool elegance. Fruity. Its appearance is like a sparkling mirror. Taste and fragrance recall pear, gooseberry and half ripe peach. Excellent acid construction.

 

Laroche Chablis FRANCIAORSZÁG 2007

HUF 8.800 / EUR 31.40

Csodálatos illatokkal rendelkezik, melyek fehér virágokra és vajra emlékeztetnek. Nagyon testes, komplex ízvilággal és finom ásványi jelleggel rendelkező bor. Alkotóelemeinek tökéletes egyensúly lenyűgöző. A Chablis-k között kivételesen nagy bornak számít!

 

Alta Vista Malbec Premium ARGENTÍNA MENDOZA 2007

HUF 7.500 / EUR 26.70

Argentína emblematikus szőlőfajtája, mely Bordeaux-ból származik. Az ország borászatának hírnevét ennek a fajtának köszönheti. Leginkább testes, robosztus borokat ad, érett tanninokkal. A tökéletesen beérett szőlő adja a bor melegségét, bársonyosságát, melyhez izgalmas fűszer kavalkád párosul.

This type is the hallmark grape of Argentina, which originates from Bordeaux. The wine making of the country can owe its fame to this type of grape. It gives robust, full-bodied wines with ripe tannins mostly. The perfectly ripe grape provides the warmness, velvetiness of the wine, which is joined with an exciting spice mix.

 

Protos Crianza SPANYOLORSZÁG 2004

HUF 10.500 / EUR 37.50

100% Tempranillo. Mélyvörös cseresznye szín. Komplex aromákat találhatunk, kávé, dohány, elegáns tölgy íz, melyek szépen harmonizálnak a bor gyümölcsösségével. 18 hónapos barrique hordós érlelés következtében nyerte el kifinomultságát, melyet kiegyensúlyozott tanninok és savak egészítenek ki.

100% Tempranillo. Deep red cherry colour. Complex aromas, coffee, tobacco and elegant oak taste harmonize beautifully with the orchard of the wine. Its elegance is reached after 18-month fermentation in wooden casks. Lovely balance between tannins, acidity and alcohol.


Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle

Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle

Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
Rivalda luxury cafe restaurant Budapest castle
© 2004-2005 Rivalda Budapest Luxury Cafe & Restaurant.
Budapest, Hungary. All Rights Reserved.
Website design and promotion: Artamax StudioWeb Promocio - Search engine marketing optimization and submission.

 

1014 Budapest, Színház u. 5-9
Reservations: (36-1) 489-0236
Open daily 11.30 - 23.30
E-mail: rivalda@nextra.hu

English  |  Magyarul