A Rivalda étterem megnyitása napjától kezdve arra törekszik, hogy minden szempontból tökéletes, az összes érzéket kényeztető élményt nyújtson vendégeinek. Ez az élmény nem lenne teljes élő zene nélkül, ezért esténként Vadász Gyula szaxofonos vagy Koródi Péter zongorista muzsikájának hangjai mellett tölthetik el vacsorájukat a vendégek. Vadász Gyula széles repertoárját és stílusát az amerikai luxus hajóutak közönsége és a berlini jazz rajongók egyaránt megismerhették. Koródi Péter felmenőinek hosszú sora foglalkozott zenével, s ő, édesapja nyomdokaiba szintén jazz és bárzongorista lett. A nemzetközi és a magyar örökzöld dalok széles választéka mindkettőjük műsorán szerepel.
Különleges alkalmakkor - mint például Valentin napon, szilveszterkor, vagy más ünnepeken - trióval, vagy kvartettel „fokozzuk” a hangulatot. Mivel pályafutásuk során zenészeink mindegyike dolgozott saját együttessel is, zártkörű rendezvények, esküvők vagy konferenciák alkalmával bármely típusú műsorra vonatkozó kívánságot teljesíteni tudunk.
